1回目:抹茶チーズケーキ
へルシーあんの作り方
ベーシックチーズケーキの作り方
ナッツ類、植物性オイル、果物の使い方、保存の仕方、購入の仕方
2回目:クランブルクリームケーキ
クランブルの作りかた
レモンケーキの作り方
3回目:ミニケーキ
ナパージュの作り方
セルクルの使い方
4回目:マジックブルーベリーケーキ デザインの練習(2種類)
美しいクラスト、フィリングの作り方
アートの作り方
5回目:コーヒーティラミス
コーヒースポンジの作り方
簡単にできるティラミスバージョン
6回目:チョコレートケーキ(トップス風)
アーモンドミルク・アーモンドパルプの作り方、使い方
長方形のローチョコレート
7回目:りんごタルト・キルフェボン風フルーツタルト(2種類)
カスタードクリームの作り方
リンゴのデザイン
8回目:ロールケーキ
スポンジケーキの作り方
酵素栄養学、腸内環境(腸内フローラ)、ナッツ類と植物オイルの効能効果などを
毎回テキストを使っての座学があります。
2022年3月末まで
インストラクターレッスン申し込みがお得になっています
通常98,000円 → 88,000円
下記のボタンよりお申し込みください